今 飲食業界を応援しようと
テイクアウトを利用して
皆で少しでも支え合おう！
そんな動きがあるけど
よく考えたら
テイクアウトの
お弁当って
割高ぢゃね？？
ど～も
趣味はダイエット 特技はリバウンド
ダイエットに希望を詰め込んだつもりでいたら
間違えて脂肪が詰まった
神奈川は相模原市は緑区って言う
もともと津久井郡だった片田舎で
orb hair museumって理美容室やっている、
お酒と音楽をこよなく愛するケンです！！
オーブのコロナウイルス対策
アルコール消毒や次亜塩素酸消毒
法律で定められた紫外線殺菌灯の活用
８０度の湿熱による殺菌
充分な換気
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オーブではオゾン発生装置で空間除菌を
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オーブに興味をお持ちただいた方
そうだ！
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現在僕は東日本大震災 発災１０年目にあたる
２０２１年１０月に宮城県石巻市にて
GOD SAVE THE ROCK'N'ROLLという
「伝える」をテーマにした音楽イベントを企画中です。
このイベントは僕の自腹とご寄付で賄われます。
どうかこちらをお読みいただき ☜ 趣旨にご賛同いただけましたら
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本店
口座番号 ７７７３９９８
小俣健一郎
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何故僕がこんな事を思ったかというとね
このブログを読んだから
是非読んでほしい
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荒なんとか君の確かお店は・・クリック
ね 見た目はインパクトあるでしょ？
これで普段も暮らしてるらしいよ(笑)
でね
彼を僕は心から尊敬してて
彼のこのブログからいろいろ考えてたの
僕、東日本大震災ボランティアで
炊き出しでね
最高にして最悪の想い出(笑)
「中華弁当事件」ってのがあって
奥さま・きゃしーの名言
「炊き出しで出されたモノを食べる・・
選べないなんてなんかエサみたいで切ない・・」
から始まった
「餃子弁当」「中華丼弁当」の
２種類作って選んでもらう・・
企画は素晴らしいけど
一つの避難所で言うなれば２種類・・
倍量作る様なわけじゃん？？
その準備たるや地獄でした
なんせ餃子も餡から全部手作り！
何百個作ったか・・
余りの過酷さにメンバー逃亡しまくる(;^ω^)
（さすが訳わかんないボランティアグループ・・）
そんな事してね
その弁当容器も浅草まで
問屋まで買いにいったな～・・
で
ここからが本題！
このテイクアウトのお弁当さ
思うの。。。
荒なんとか君が言うように
こう言う思いで「安く」してるとしても
実はお皿やフォーク ナイフ スプーン
カップ。。。様々なモノは最初に投資して
それを使ってるから償却されてくけど
テイクアウトには
容器・箸・スプーン・おしぼり・袋・・
お弁当それごとに「原価」がかかる
ましてやこの急激なテイクアウト需要で
容器も何もかも品薄
そうなるとマスク同様 値段が高騰する！
いい弁当容器だと一個６０円はくだらない
そこに箸やスプーン 袋。。
今まではかからない経費がテイクアウトには
のしかかり 慣れないオペレーションで
いろんな負担も
また異物混入や食中毒 クレームなどへの
「保険」も加入するのが推奨され
あのお弁当には
普段かからないコストが
かかってるはず・・
実はテイクアウトの
お弁当は
割高なの
お店側が！
だからマジに
安くしちゃ
ダメなんだ！！
ＳＤＧｓなんて言われてたじゃん？
持続可能社会？？
その中でプラ容器もリサイクルとかあるけど
僕はリサイクルが嫌いで
社会はリユースであるべきと
リサイクルは結局再生する時
エネルギーを使う
でも
リユースは使い続ける限り
エネルギー消費を起こさない
で
その思考を絡めると
僕ら５０代は思い出して！
子どもの頃の写真アップしてるの
フェイスブックで流行ってるけど
そこから思い出して！！
お豆腐屋さんに鍋持って買いに行かなかった？
夜泣き蕎麦にどんぶりもって買いに行かなかった？
俺はしてたよ
でね
テイクアウトをする時
なんかないかね？？
例えばレストランや定食屋さんは
料理作って大皿に盛っておく
でさ
お客は自分の皿（大きさは店がある程度指定して）
を持っていってさ
そこにお店の人に盛ってもらう
もしくはお弁当容器
自分で洗って使いまわしとかさ。
ほらマイボトルでコーヒーとか
スタバとかであるやん！
箸やスプーンなんて選択制で
家で喰うなら要らないじゃん
なんでもかんでもいれるのが
サービスでもないし
そうすればさ
効率は多少落ちるけど
容器代やコストはかからない
容器の高騰が下れば
どうしてもこの方式取れない店舗は
容器の品薄が抑えられ
値段も落ち着く
そして環境負荷 ゴミの軽減にもなる。。
実はこの発想にも
荒なんとか君が
我が家がお弁当を盛りなおし
上記のお弁当を
こんな風に
写真をＳＮＳにあげた時
「お皿に盛り付け変えるだけで
料理の良さが倍増しますね
料理人の方も早くお皿に盛り付け
たいだろうな・・」
そうコメントしてくれて
そこから生まれたこの発想。
こうして離れてても
こうして発信し続ける事で
人はいろんな思考を絡め合わせ
社会は「大きな脳ミソ」になることが
出来る。
それは時に戦争に向かうような
間違った「思考」に走らせる
危険や
ティッシュが一時期無くなったように
デマでの行動を起こさせる危険はあるけど
優しさや思いやりや
労り 愛情が
ベースにあれば
社会はもっと変えられる
僕は常に
未来を見ていたいんだ！！
成熟した社会と思ってたけど
隠れてた矛盾や
見て見ぬふりしてた本質
美辞麗句が暴かれる今
僕らは次の世界を生む大役を
になってるんだと思う。
。。テイクアウトからまた大袈裟な(ﾟДﾟ;)
ってなわけで
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
今日も 良い一日をお互いに！！
ではでは！！
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