ネット通販の時代に「プロの目」

有害物質が検出されたと大騒ぎになり

建設工事も企画と違う構造にされていただの

中の構造が

この

イラストのマグロが乗る

市場内で走り回る「ターレー」と呼ばれる

荷駄用車が走りにくい　曲がれない構造とか

果ては盛り土の粘土質の土から水分が抜けて

地盤沈下まですでに始まったって。。。

日本人の細やかなモノづくりは

いつから崩壊したんだろう・・

理美容業界はそのような「劣化」はしたくないものです・・

そんな豊洲市場へのモヤモヤを

呼び覚ましてくれたのは

今朝のニュースではなく

おやおやぁ～

もうお馴染みですね！

相模原は西門

鮨処そう

の

高橋さん！

毎回美味しいお寿司

ありがとうございます！

毎回　寿司・魚Tシャツで

僕のブログに挑戦状を叩きつけ続ける高橋さん

毎回ご来店時のTシャツしか目にはいらず

カット中もブログでどうTシャツを

料理するかばかり（ヲイ！）

そんな気もそぞろで　(´･ω｀･)ｴｯ?

考えた今回の挑戦への答えは・・

日本のセントラル市場が

築地から豊洲へ・・

その豊洲は

有害物資の懸念や地盤沈下

それにもましてネットや直販などの

流通状況の激変の波の中

取扱量は減り　業者も存続の危機・・

どんなに立派な「箱」を作っても

中身がカラッポじゃ意味がない・・

これからの時代に

「市場」というものは

果たして必要なんだろうか？

全国の漁場から港から

集約される「市場」

そこには目利きのプロ

「仲卸業者」がいる。

そこを通すが故に値段は上がる・・

そこを嫌う大手スーパーが

市場外流通という独自のルートで

安く　早く

仕入れ　販売していく事がこれからも

多くなるだろう・・・

これからの「市場」はどこに向かうのか・・・

理美容もそうだけど

僕らは「プロ」として「専門家」として

髪に人に向き合い

ヘアスタイルやシャンプー・・技術と言う商品を

販売してる。

かたや　１０００円カットなど

あらゆるものを効率化して

技術の比率より

値段と時間に価値を置き販売してる

ビジネスモデルがある。

今の段階で僕の知る限り

そのビジネスモデルに「プロの目」は感じることは

少ない、ないと言ってもいい。。

魚などの販売はどうだろう？

今までは「築地ブランド」というものは

「市場の仲卸業者」の「プロの目」

で担保され　信頼や人気を博してきた。

そこにスーパーのバイヤーと言う

まったく違う「プロの目」が台頭して

現在の市場の凋落が起きてきた・・

この高橋さんの眼光も

「プロの目」

自信が握る「素材」を見極める「目」

そう。。ネット販売や直販・・

「市場」が再び勢いを取り戻すのは

販売する方法論　ビジネスモデルも大切だけど

「プロの目」

絶対的な信頼を持たれる「目」

価値を伝える「発信」・・

そこをないがしろにせず

もう一度真摯に向き合う事なのかもしれない

実はもっとも大切な

自身の目で見極めたモノを

自身の言葉で伝えること

SNSやネットなんて

単なる道具

そこにいるのは　やはり

人

僕らの髪を切る仕事も

同じ

お客さんと言う「人」を

しっかり目で見て

そこにどう　何を発信（技術＋言葉）

して行くか？

そこに価値を見出してもらう事で

僕らのビジネスモデルは成り立ってる

時代や流行には流されない

最強の仕事の在り様・・

まさかこのTシャツから

ここまで書くとは高橋さん！

思わなかったでしょ！？

(≧▽≦)

(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

冗談で返さず

社会問題に斬り込むこの

僕のメンドクサさよ（笑）

あっ　ヘアスタイルのこと

何も発信してね～じゃん（笑）

高橋さん　次回の挑戦も楽しみにしてます！

ってなわけで    

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。      

今日も　良い一日をお互いに！！

ではでは！！

 

理美容師でお読みいただいた方へ・・

 

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