不自然なくらいの暑さが続いた日から
一転、季節は秋を越えて冬の気配・・
そんな東京は高尾山の奥の奥の山懐で
一昨日、土曜日は こちらの古民家で
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ど~も
趣味はダイエット 特技はリバウンド
ダイエットに希望を詰め込んだつもりでいたら
間違えて脂肪が詰まった
神奈川は相模原市は緑区って言う
もともと津久井郡だった片田舎で
orb hair museumって理美容室やっている、
お酒と音楽をこよなく愛するケンです!!
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年に2回開催の
タイ古式マッサージと
ベジ・アジアン料理と
美味しいお菓子&コーヒーの
この人が主催の・・・
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設営し お隣には
僕はこの日はじめましての
さちさん
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アクセ販売や
高尾の美味しいパン屋
グルヌイユのパンを
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おゆきが仕入れ販売
僕らは「信頼関係」が相当あるので(あるよね?)
この日までの細かな打ち合わせは
ほぼなくて
おゆきはお客さんの予約時間や
ご来場の仕方などを管理してくれて
ウズちゃん 僕 さちさんは
そのタイムスケジュールの元
各々の仕事をしっかりやる
僕は料理を
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今回も前回と同じ
挽肉やオイスターソースなど
動物性のモノを一切使わず
ラクト・ベジタリアン対応の
(トッピングに卵乗せなければ
完全ビーガンにも対応の)
調味料さえ自作の
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ベジ・ガパオライス
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本当は挽肉やエビを使うところ
大豆ミートやコクや食味の楽しさを出すため
ナッツ類や揚げ玉ねぎをいれた
タイの春雨サラダ
ヤムウンセン
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デザートは
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おゆきセレクトの
お取り寄せスウィーツ
そこに
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![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=570x10000:format=jpg/path/s8ddb787ff616e3b6/image/i07576d323d3bf8d0/version/1699750066/image.jpg)
さちさんが淹れてくれる、コーヒー
至福です・・・
その至福をさらに天国に誘う
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ウズちゃんのマッサージ
いつもは「厨房」に一人の僕だけど
この日は、
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隣に、さちさんがいてくれる感覚が新鮮で
とは言え お互いやることが違う
そう、みんなが「違う」
おもてなしする人
マッサージする人
料理作る人
コーヒー淹れる人
自然な一体感って
実は混然一体ではなく
個々が自立・独立して
個々が存在して
個々が影響しあい
個々が活かされる
実は「個々」なんだと思う
会場のこの景色・・
古民家と言う存在
色づく木々の存在
川の流れ
空の色
自然と構造物
決して「同じ」でない「存在」が
醸し出す「美しさ」
いうなれば
「一つの音」に合わせる「ユニゾン」ではなく
「違う音を」重ねる「ハーモニー」
自然は常にハーモニーであるように
僕らもこの日心地よいハーモニーを奏でた
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来年4月 またこの場所で
ハーモニーを奏でる予定です
嬉しいことに、日取りも決まってないのに
すでに予約的問い合わせが多く
完売も近い??
是非今度は 春の柔らかなハーモニーを
楽しんでいただけたらと思います
ウズちゃん
さちさん
おゆき
料理をお食べいただいた皆さん
今回も楽しい時間ありがとうございました!
ってなわけで
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
今日も 良い一日をお互いに!!
ではでは!!
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理美容師でお読みいただいた方へ・・
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ご予約は
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orb hair museum
電話 042-782-3055
ご予約優先制
営業時間 8:00~19:00
(パーマ・カラー 18:00まで)
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オーブ ヘア ミュージアム
〒252-0102
神奈川県相模原市緑区原宿4-4-3
☎042-782-3055
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