僕の夢。。
「ケン坊、お前はどんな理容師になりたいんだ？」
３３年前Ｈ先輩に言われて答えたのが
「いつかお寿司が食べれて、人に奢れる人になりたい！」
Ｈ先輩は
「。。。。そう言う事じゃね～んだよ・・・」
と苦笑い(笑)
まぁ話せば長くなるからザックリ言えば
そんなに裕福な育ちで無い僕にとって
お寿司屋さんでお寿司を食べるなんて
もう夢の世界の話でね。
それこそ回転寿司でさえ最初は緊張して
喉を通らなかったんだよね 僕。。
お魚が載った寿司なんて葬式でもない限り
みることなかったもん(;^ω^)
だから寿司は僕にとって 成功の証・・（ちっちゃ💦）
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ど～も
趣味はダイエット 特技はリバウンド
ダイエットに希望を詰め込んだつもりでいたら
間違えて脂肪が詰まった
神奈川は相模原市は緑区って言う
もともと津久井郡だった片田舎で
orb hair museumって理美容室やっている、
お酒と音楽をこよなく愛するケンです！！
オーブのコロナウイルス対策
アルコール消毒や次亜塩素酸消毒
法律で定められた紫外線殺菌灯の活用
８０度の湿熱による殺菌
充分な換気
そして
オーブではオゾン発生装置で空間除菌を
行い 衛生管理に注意を払い
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現在僕は東日本大震災
被災地・宮城県石巻市にて
GOD SAVE THE ROCK'N'ROLLという
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三菱UFJ銀行
店番 ００１
本店
口座番号 ７７７３９９８
小俣健一郎
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そしてカッコ可愛い、男前ミューズ・りかさん
計二回、「オマケンの夢、かなえたろ会」を開催したのが
こんな繊細なお寿司を握るのが
この方、高橋さんです！
今回は 義母の９１歳のお誕生会をやらせていただいて
元気でいてくれる義母ですが 最近は食も細くなり
予約時に「お義母さんのは 少し量を控えめに・・」と
お伝えしたところ 素晴らしい心配りで
対応していただきました。
そんな繊細な心配りをしてくださる
親方の高橋さん
今回も先附から 本当においしい
お刺身も
焼き物の
白子も濃厚で
太刀魚もフワっフワで皮目はパリ！！
からし菜のお浸しも絶妙！！
お寿司も
富山の白エビ
宮城閖上の赤貝
スミイカ
カワハギ
車エビ
マグロ
絶品がしめ鯖。。。すんげ～旨い！！
お義母さんには
僕らの半分のサイズで・・
そんな繊細な仕事や心配りしていただけたのが
こちらの高橋さんです！
最近は完食することも少なくなってきたお義母さんが
ビール飲むわ ポン酒ぐいぐい飲むわ
どの皿もぺろって食べるわ(笑)
「美味しい、おいしい」って・・・
９１歳と言えば 戦争も体験し
芋しか食べれない頃もあり
結核や空襲や様々なことを経て
今「美味しい」という、なんだろう・・
人が生きてるうえで すごく大切な感動を味わえる
僕が夢に見てるのは 見ていたのは
自分が憧れていたのは 贅沢がしたいとか
良いもの食べたい・・それも無い訳じゃなかったけど
貧しい家の育ちで いつも姉と半分こで食べていたんだよね
卵かけごはんの 卵も１個を二人で
それこそ 芋しか食えない時もあった家なんだよね。
うまく言えないけど、美味しいって嬉しいんだよね
単純に。
それがある人生が夢だったのかな
ってなわけで
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
今日も 良い一日をお互いに！！
ではでは！！
理美容師でお読みいただいた方へ・・
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オーブ ヘア ミュージアム
〒２５２－０１０２
神奈川県相模原市緑区原宿４－４－３
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